Blog

Domácí zabijačka: jaké vybavení si připravit?

Klobásy, jitrnice, tlačenka i mleté maso – aby se vše povedlo, hodí se mít spolehlivé nástroje. Tady máš základ, který na Toppy.cz snadno poskládáš.

Elektrický mlýnek na maso

Základ pro mleté maso, jitrnicovou směs i klobásy. Stabilní provedení, více sítek, snadná údržba.

Plnička klobás

Pro rovnoměrné plnění střívek bez námahy. Více nástavců pro různé druhy domácích uzenin.

Smaltovaný kotlík

Ideální pro venkovní vaření, zabijačky i gulášové akce. Odolný povrch a snadná údržba.

Musím mít vyloženě profi vybavení?: Ne, stačí dobrý mlýnek, plnička a kotlík. Ostatní je už komfort.
Můžu kotlík použít i mimo zabijačku?: Ano, hodí se i na guláš, polévky nebo rodinné akce venku.
Jak pečovat o smalt?: Používej jemné prostředky, neskladuj vlhké a nenechávej ve vodě.

Správná teplota, kvalitní litinové nádobí a příslušenství, které se nepokazí po jedné sezóně – to je základ, který na Toppy.cz najdeš.

1. Litinové pánve a pekáče

Lepší rozvod tepla, krásná kůrčička a možnost použít i na ohni nebo grilu.

2. Kotlíky a kotliny

Na guláš, polévku nebo hot dogy pro celou rodinu. Odolné, snadno omyvatelné.

3. Grily a příslušenství

Rošty, litinové plotny, udírny i mřížky – aby se ti nic nepřipékalo a maso bylo šťavnaté.

Můžu litinový hrnec používat na grilu?: Ano, litina snese vysokou teplotu i přímý žár.
Smaltovaný nebo nerezový kotlík?: Smalt se lépe čistí, nerez je univerzálnější – záleží, co děláš častěji.
Jak sladit gril s dalším vybavením?: Zvol jednu barvu / materiál a drž se jí – litina + smalt vypadají spolu výborně.

Záznamy nebyly nalezeny...